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麻类与分切和复合这三个岗位哪个更好，实际上取决于个人兴趣、职业目标以及对工作环境的期望。
麻类岗位可能涉及到麻类作物的种植、加工、研究等方面，对于喜欢农业、对植物有深厚了解兴趣的人来说，可能会觉得这是一个很好的选择，如果希望在一个研究或开发环境中工作，那么这个岗位也可能更加适合。
分切和复合岗位则可能出现在制造业中，需要一定的操作技能和精确度，对于喜欢动手、对机器操作有热情的人来说，这可能是一个很好的职业方向，这类工作通常需要在生产线上进行，对于希望在工作中能接触到最新技术和设备的人来说，这也是一个很好的选择。
无法简单地说哪个岗位更好，因为这取决于个人的兴趣、技能和职业目标，建议深入了解这些岗位的工作内容、工作环境以及发展前景，然后基于自己的兴趣和优势做出选择。